Si pones frente a tu hijo un plato de verduras y recibes a cambio una cara de asco remarcada y firme no tienes porqué sorprenderte. Tú también hacías lo mismo cuando eras chico. Tal vez no de una forma tan terminante y caprichosa como tu hijo, pero sí con mucha decisión. Pues bien, todo esto […]

Orgulloso de haber roto grandes mitos del mundo de la ciencia como la dificultad de Einstein para aprobar sus exámenes básicos de matemática, la manzana que inspiró a Newton y la visión de Colón como el descubridor de la esfericidad de la Tierra, me interno en un terreno aún más ambicioso: romper con las ideas […]

¿Cuántas veces nos ha sucedido pasar frente a una panadería y observar como al descuido una donut de chocolate o una tarta de frutillas para luego, no poder despegar nuestros ojos de allí? Nuestra reacción es imposible de frenar. Nos abalanzamos frente a ellas sin piedad ni culpa para luego arrepentirnos de nuestra falta de […]

Hoy en día, cuando el problema de la obesidad está tan en boga, al tiempo que los trastornos alimenticios llevan a peligrar la vida de miles de jóvenes en el mundo entero en busca del físico perfecto, surgen nuevos estudios sobre la alimentación y la obesidad que contradicen el sentido común.
Muchas de las personas que […]

Las semejanzas entre los chimpancés y los humanos son impresionantes. Basta ver la cara de abatimiento de un chimpancé en algunas situaciones o la euforia y adrenalina vivida en otras para darse cuenta de que las reacciones que pueden registrarse en ellos son muy similares a las que los seres humanos tenemos.
Esta realidad es la […]